なぜ、新・ラーメン学校が
必要なのか
毎年3,000軒が新規オープンし、3,000軒が廃業するラーメン専門店。1年で4割、3年で7割、10年で9割が消える生存率の世界。予期せぬ幸運に恵まれた「偶然」の成功はありますが、失敗に「偶然」はありません。
失敗の原因は準備不足
失敗する原因のほとんどは、準備不足です。「何を」「いつまでに」「どれだけ」が整理できていないまま、大事なお金をつぎ込んでしまう方が大勢います。
情報に振り回される
インターネット上に溢れるラーメンスクール。幅広い基礎知識を得る目的ならば、良いでしょう。しかし、開業に直結する実践的なノウハウはそこにありますか？
プロになれていない
創業者とは、プロとしてお客様に向き合う覚悟の有る人のこと。飲食業経験の有り無しは、関係がありません。その覚悟を情熱に変える方法は誰も教えてくれません。
スクールの概要
新・ラーメン学校は、規模の小さなラーメン専門店の開業を目指す人向けのスクールです。営業中の店舗で提供している商品のレシピを公開伝授することが最大の特徴ですが、ビジネスを設計する為の必要知識、マインドセット、差別化、事業計画、商圏分析などを実践的に提供します。
- 月1回開催（5日間の短期集中スクール）
- 1回4組定員の少人数制（ご夫婦での参加は1組カウント）
- 電話にて受付
選ばれる6つの理由
新・ラーメン学校が他のスクールと違う理由をご紹介します。
レシピの公開と伝授
実際に営業している店舗で使われているレシピを公開します。机上の空論ではなく、お客様に提供できる本物のレシピです。
素材から1杯のラーメンになるまでを実体験
レシピの提供だけでなく、実作と実食を通じて、素材から1杯のラーメンになるまでのプロセスを体験できます。
ビジネスとマーケティング
ビジネスの本質と小さなラーメン店に必要なマーケティングをギュッと凝縮して伝えます。
事業計画・商圏分析・店舗
実際の数字を使った、事業計画・商圏分析を解説。立地への考え方など、具体的で実践的な手法を教えます。
機密保持契約でレシピを安心提供
レシピを公開するにあたり、生徒さんと機密保持契約を結びます。安心してノウハウを受け取ることができます。
目的地まで伴走する開業サポート
私の経験から得たすべてを伝えて、目的地に到達するまでの生徒の伴走者となります。開業後も相談できる関係を築きます。
店主である本人が、指導させていただきます
店主は、開業コンサルタントや開業支援専門事業者ではありません。個人事業主として、創業者として培った全てを伝える為に、あなたと向かい合います。
2022年に定年退職後に開業し、現在4年目。Web評価（※）では地域トップになりました。コンセプトの一貫性を貫いた、店舗・商品・サービスは、確かな評価を得ています。
「海の美味しさで幸せに」をコンセプトに作り上げた、商品の数々。全てを伝授します。
代表者・スクール概要
- スクール名
- 新・ラーメン学校
- 代表者
- 羽田太志
- 所在地
- 東京都荒川区西尾久7-1-10
- 電話番号
- 090-6305-5050年中無休受付（15時～19時）
まずはお気軽に
お問い合わせください
受講申し込み・お問合せは電話にて受けてけています。
年中無休受付（15時～19時）
※時間外は留守電対応とさせていただきます。
※留守電にメッセージを残される場合は、お名前と折り返しの電話番号も録音してください。
※折り返しの電話は、1メッセージにつき3回までとさせていただきます。
※発信者非通知の場合は、対応できません。